『丸ごとトマトのマリネ』

丸ごとトマトのマリネ



トマトを一個まるまる特性ドレッシングに漬け込みました



『豚すね肉の黒ビール煮込み』

豚すね肉の黒ビール煮込み


豚肉を香味野菜と黒ビールで煮込んだ
フランス最北部のフランドル地方の郷土料理です