8月初の新デリ紹介


『ムール貝とセロリのエチュベ』





エチュベとは調理方法の一つで蒸し煮のこと
vivoでは白ワイン蒸しにしたものを冷製でお出しします

『ビーフストロガノフ』




ロシア発祥の料理で牛肉、バター、ピクルス、サワークリームなどで作った本格派
バターライスなどと一緒にどうぞ